FESTIVALKROEN - tarteletter, fisk/skaldyr & hot-brunch

Skarøfestivalen, Svendborg

lør 03 aug 2019 09:00

I FestivalKroen midt på festivalpladsen byder Restaurant Pichardt indenfor til lækre måltider med lokalt afsæt morgen, midddag og aften.

MORGEN: Hot Brunch
FROKOST: Ægte smørrebrød
FREDAG: Tarteletfestival

LØRDAG: Fisk- & Skaldyrsaften


HOT BRUNCH - torsdag, fredag, lørdag og søndag

Pichardts køkkenteam stiller hver morgen en lækker buffet op med gode og solide retter til en lækker morgenmad.  Vi får helt frisk morgenbrød over hver dag fra Bager Stæhrs i Tullebølle på Langeland. Som buffet bestemmer du selv hvad du vil spise og vi har lavet en lidt speciel udgave som kan sætte fart i dig igen.

Brunchbuffeten består af:

  • HELT FRISK Morgenbrød, grovbrød, rugbrød
  • Smør, hjemmelavet syltetøj og langelandsk honning
  • Chiliæg (hvis man vil)
  • Hot peberbacon
  • Grillet salsaskinke
  • Green peber-spejlæg
  • HOT stegt choritzopølser
  • Pichardts egen spegepølse og rullepølse
  • Korn og gryn
  • Mælk og yoghurt
  • Gode oste
  • Pære, æble og banan.

     

TARTELETFESTIVAL

3 slags lux tarteletter – ALL YOU CAN EAT

Så kører tartelettoget igen og denne gang er det med tre slags tarteletter i høflig ta' selv-buffet. Buffeten er åben fra 17.30 til 20.00 – og vi løber ikke tør!
Vælg imellem:
- Rejer, æbler, tomat og dild.
- Skinke, nye gulerødder og friske ærter.
- Hønsekød, grønne og hvide asparges, persille.


FISK- & SKALDYRSAFTEN

Alt godt fra havet – med dip og sprødt. Hvorfor ikke spise lækkert og godt fisk og skaldyr til en rigtig god pris! Vi får fredag landet alle de skaldyr og fisk vi skal bruge så det bliver ikke mere frisk og lækkert til denne store buffet hvor kun et meget begrænset antal gæster kan nyde alle de muslinger og rejer de har lyst til.

10 retters fisk- & skaldyrsbuffet:

  • Læsø jomfruhummer
  • Hele Grønlandske rejer
  • Salat af håndpillede rejer med æble og urt
  • Blåmuslinger
  • Hjertemuslinger
  • Flodkrebs
  • Taskekrabbeklør
  • Grillet laksefilet
  • Urtebagt hvidfisk
  • Skaldyrssalat af kammuslinger
  • Dips og dressinger – citrus og sprødt.

(Det er lutter friske varer, så vi ved først fredag hvilke fisk vi får)

Dette arrangement har fundet sted

Sikker, online billetbestilling leveret af
Billetshop

Vi bruger cookies for at sikre du får den bedst mulige oplevelse på vores hjemmeside - skift indstillinger